Milepi, el pan de la energía

Pan MilepiEsta nueva especialidad la podemos encasillar en la gama de panes enriquecidos con cereales. Este pan es tonificante, agradable de comer, con un sabor suave y un aroma inigualable. Tomar este pan en el desayuno aporta energía para toda la jornada. Por la nobleza de su receta es un pan que también lo podemos acompañar con embutidos, quesos y ensaladas.

De entre los cereales utilizados en esta nueva especialidad destaca el centeno, rico en proteínas, potasio y sílice y cuya harina necesita un proceso de panificación más suave y lento que la harina de trigo, dando al producto final una consistencia más densa. Su gran aporte de fibras y carbohidratos hacen que el pan elaborado con este cereal aporte, más fácilmente, sensación de plenitud.