De Fuentesaúco a Hontalbilla

iglesia3Fuentesaúco de Fuentidueña, a 65 kilómetros de la capital es el lugar de comienzo de nuestra ruta; allí podemos visitar su iglesia parroquial dedicada a Santo Domingo de Silos, un edificio de origen románico de cuya época tan solo queda su portada en el muro norte; la mayoría de lo que allí se conserva es de origen gótico. Dentro del templo se conservan varios retablos, una cruz procesional y algunos objetos de platería litúrgicos. Sigue leyendo

De Navares de Enmedio a Cuevas de Provanco

iglesia1Nuestra ruta comienza en Navares de Enmedio, situado a 77 kilómetros de la capital segoviana, donde podemos visitar la Iglesia de Santiago Apóstol que posee una espléndida cruz procesional realizada en el segundo tercio del S. XVI por el platero segoviano Francisco Ruiz, la Casa blasonada con dos escudos y a las afueras la ermita de San Roque. Sigue leyendo

De Boceguillas a Urueñas

Tomando la carretera de Soria (N-110) y muy cerca de Sepúlveda nos encontramos unos pueblos, que aunque no tienen muchos habitantes nos ofrecen cosas interesantes para visitar y poder disfrutar repasando un poco la historia de nuestra provincia.

rutaporsegoviaLa primera parada que podemos hacer sería en la villa de Boceguillas, que se formó entorno a la Plaza Mayor y a la Iglesia de Nuestra Señora del Rosario. Este templo se encuentra en el extremo oriental de la plaza, su finalización data de 1797; tiene planta de cruz latina con una sola nave de cabecera recta, flanqueada por dos sacristías de menor altura; en la fachada principal se levanta una espadaña que sirve de campanario. Sigue leyendo

Pan preñao o torto

bollo-prenaoEl pan preñao, bollo preñao o torto es una pieza de pan rellena de chorizo o bacón. Se cuecen unos trozos de chorizo y cuando estén ligeramente blandos se prepara una masa de harina de trigo y se le incluye dentro el chorizo después se introducen en el horno y se deja cocer durante un cuarto de hora o bien hasta que se doren. Suele ser de pequeñas dimensiones y aparece en las diversas festividades primaverales al aire libre. Sigue leyendo

Panaderos Segovianos

Pedro Díaz

Pedro Díaz

Bienvenidos a esta renovada aventura de la Asociación de Panaderos de Segovia. Después de varios años editando la revista trimestral pansegovia.com, hemos creído oportuno dar un cambio de imagen y de actualización de contenidos, como nuestro pan queremos llegar por la vista, ser apetecibles, atrayentes, vamos a dar color y alegría a la vista. Cuando tenga esta nueva revista en sus manos léanla, no les va a defraudar, su contenido es auténtico, como el pan, con corteza y miga, con cantero, habrá algo que le guste más, pero pruébela entera. Sigue leyendo